Hast Du schon mal im Biergarten oder in einer Kantine (definitiv self_service) erlebt, dass Dir war runterfällt und Du das dann alleine aufwischen musst? “Selbstbedienung” kann je nach Ort/Branche unterschiedlich definiert sein - daher auch meine Frage nach der Abgrenzung.
Dann Frage ich Dich mal: Wie wird das in der Ladenbox gehandhabt?
Auch bei der Ladenbox wird es Personal geben, dass dort hin und wieder nach dem Rechten schaut, die Regale auffüllt und sauber macht.