hmm, interessante 
Sulla pagina di documentazione di shop=tobacco vedo che viene sucggerito “authorization=* per indicare il numero della rivendita (se noto)”. Presumo che si riferisca al “RIV. N° …” visibile sui simboli T? Che da quello che mi sembra di capire da questi dati dell’agenzia delle dogane dovrebbe identificare univocamente la tabaccheria all’interno del comune.
Nè authorization=* nè ref:tobacco=* sono documentati/approvati, forse indicano lo stesso dato? (se questo è il caso fra i due ref:tobacco=* mi sembra più corretto)
EDIT: facendo un veloce giro su taginfo mi sono accorto che esiste anche un terzo tag, tobacco:authorization=*, che probabilmente viene usato per indicare la stessa cosa. Fra i 3 continuo a preferire ref:tobacco=*.