A diferença reside nas classificações em si, sobre quais fatores são considerados para classificar. Assim como há classificações para domínios morfoclimáticos, p.ex., que diferem destes dois que citou (bioma e ecorregião).
No Brasil, o conceito adotado oficialmente é o de bioma. Mesmo neste conceito (internacionalmente), há variações, a depender do autor, verifique aqui na wiki: Biome - Wikipedia.
Não precisamos criar uma compatibilização internacional (para mim, seria algo insano, dadas as variações de classificações, de país a país), o que precisamos é pensar nas etiquetas para o caso do Brasil, pois realmente não existem.
Veja um exemplo de Angoca, para o seu país: ES:Proposed features/natural=Páramo - OpenStreetMap Wiki
A importância de mapear o limite oficial do bioma, na data de publicação mais atualizada, é ecológica. A outra justificativa seria a sub representação destas feições “naturais” no mapa do OSM, que está repleto de exemplos do ambiente urbano, mas não dos ambientes naturais ou rurais (como foi o caso do “Faxinal” do RS, no ano passado, levantado por @EvertonBortolini ).
Já emendando uma resposta na outra, creio que não seria bom mapearmos/etiquetarmos os remanescentes florestais (natural=wood), acrescentando uma tag com a indicação do bioma, pois pode confundir o usuário dos dados extraídos, fazendo-o pensar que aquele é o limite do bioma, quando, na verdade, não é… seria o que restou dele.
Veja na definição de bioma do IBGE Educa, que não se limita a uma componente ‘vegetal’:
“Bioma é um conjunto de vida vegetal e animal, constituído pelo agrupamento de tipos de vegetação que são próximos e que podem ser identificados em nível regional, com condições de geologia e clima semelhantes e que, historicamente, sofreram os mesmos processos de formação da paisagem, resultando em uma diversidade de flora e fauna própria.” (https://educa.ibge.gov.br/jovens/conheca-o-brasil/territorio/18307-biomas-brasileiros.html)
Parece preciosismo, mas não é. Esta discussão é conceitual e deve estar estar bem madura, antes que qualquer coisa seja sugerida, cf. já argumentou @matheusgomesms . E antes de decidirmos o que valeria a pena mapear ou não.
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