Ohne sie zu kennen, würde ich unterstellen, dass diese Hütten keine Übernachtung bieten (Frasdorfer Hütte vermutlich schon? aber die hat eh zu). Das wäre eine Voraussetzung für tourism=alpine_hut. Ansonsten sind Almen mit Bewirtung halt “nur” amenity=restaurant oder amenity=fast_food oder Biergarten oder Cafe…