für eine dermaßen spezifische Einrichtung finde ich “building=yes” als Beschreibung viel zu dünn. Wenigstens einen building value kann man problemlos erfinden, auch wenn man keinen anderen tag dafür findet. Besser was spontan taggen von dem man hofft, dass es einfach verstanden werden kann, als es nicht zu versuchen. OSM funktioniert unter anderem so, dass viele Leute dieselben Ideen zu “naheliegenden” tags haben. Für building könnte z.B. “wash_house” ein angemessener Wert sein (oder auch lavoir).
+1 für amenity=lavoir wenn das nach wie vor die Funktion ist, sonst ggf. historic=lavoir (oder wash_house, zumindest bei “amenity” führt “lavoir” allerdings um Größenordnungen).