hier steht wie man das mit den Einbahnstraßen und Radwegen macht (falls du es nicht weißt):
http://wiki.openstreetmap.org/wiki/DE:Key:cycleway

hab mal kurz getestet, dieses bikeroutetoaster wertet die entsprechenden Tags unter key:cycleway auch aus und nutzt sie in der Routenführung, von daher muss man die Einbahnstraßen nur richtig taggen und schon funktioniert die Routingsoftware für Fahrräder auch durch freigegebene Einbahnstraßen.

Warum Dinge falsch getaggt sind kann viele Ursachen haben, man kann nur seinen eigenen Bereich verbessern und hoffen, dass andere es in ihrem Bereich machen.