Servus,

spontan fällt mir nur Folgendes ein
http://www.openstreetmap.org/node/4230904154#map=19/48.13276/11.54032
http://blog.mcbw.de/2014/muenchens-endlostreppe/

was aber letztlich nicht weiterhilft,
da die Wege oben einfach unverbunden enden
und damit die Überschneidung vermeiden die ja Probleme macht.

Ähnliche Probleme haben übrigens auch Wasserrutschen, die als Wendel ausgeführt sind.
Oder Sommerrodelbahnen mit Wendel
Zum einen überlagern sich Wegstrecken zum andern gibt es “Layerprobleme”.
Ich kenne Lösungen (frag nicht wo) in denen der Weg aufgetrennt und “das höhere” halt layer=1 bekam.

Gruss derBeKri