Danke euch.

Dass maxspeed auch richtungsabhängig funktioniert, habe ich in den gelesenen WIKIs übersehen.

Aber jetzt weiß ich, wie ich eintragen kann.
Strecke am Ortsschild trennen, Ortsschild auf den node setzen (ohne Richtung, da ohnehin immer beidseitig).
Und dann maxspeed innerorts und außerorts ggf mit Richtung(en) und dem source-Tag urban/rural für alle Straßen angeben.

Wobei ich noch überlege, das für bestimmte Straßen weg zu lassen, da dort ohnehin nicht so schnell gefahren werden kann wie erlaubt wäre.

Wo sich Schilder befinden, trage ich diese ein, und ergänze die Eigenschaften ggf. auch auf den Straßenabschnitten.
Das werden später zB. Halteverbote sein.

Und entschuldigt bitte, wenn ich hier den Thread zerschossen/gekapert haben sollte.

Mein Senf dazu:
Zone fasse ich als eher engen Begriff auf, also tatsächlich als Tempo-30-Zone oder Fußgänger-Zone.
zone steht neben rural und urban, letztere sind keine Spezifikation davon.
Daher würde ich zone nur dann zum Mappen benutzen, wenn es sich auch wirklich um eine solche handelt und nicht ein bestimmtes Gebiet dazu erklären und anpassen. Das wäre nur dann sinnvoll, wenn Router zone sicher benutzen, mit den implizierten Eigenschaften, und diese dann überschreiben. Ich bezweifle das aber.