Ich benutze eigentlich immer JOSM und mit Potlatch kann ich nicht arbeiten bis auf eine Ausnahme, ein Undelete eines ways !

Relation in Josm laden, letzten Punkt an der Stelle wo der way fehlt markieren und ctrl+h drücken. Das öffnet die Node history im Browser, dort auf “Bereich in größerer Karte” klcken und dann dort Potlatch (1) starten mit “bearbeiten”.
Du solltest jetzt genau die Stelle in potlatch geladen haben. “u” drücken für Undelete und warten bis gelöschter weg rot erscheint. Diesen markieren und dort bei den Eigenschaften auf das schloss klicken um ihn wiederherzustellen. Save drücken und fertig.

Alternativ einen Way auf alten Stand bringen :
h (History) drücken anstelle von u und alte Version auswählen.

Dann Gebiet in JOSm neu laden und Relation flicken.
Ich habe das für dieses Problem jetzt genau so erledigt.