Das würde ich definitiv nicht in die Datenbank schreiben, die Sachen müssen sonst wieder beim Bearbeiten ausgeblendet werden, bei Weiternutzung außerhalb von OSM wäre es nutzloser Ballast, es müsste eine Zugriffskontrolle geben (sonst trägt einfach ein Vandale die zu benachrichtigenden User aus …) etc. Ist außerdem schon mit externen Tools möglich (leider proprietär, aber brauchbar): Auf http://www.itoworld.com/static/osmmapper kann man sich RSS-Feeds zu Bearbeitungen an Ways in einem frei gewählten Gebiet abonnieren, auch nachzulesen hier: http://forum.openstreetmap.org/viewtopic.php?id=1118.