Warum probierst du das nicht einfach aus? Dafür gibt es bei der Karte auf OSM.org doch extra das Suchfeld.
Die Fahrradläden in meiner Umgebung findet er genauso wie Supermärkte (bitte Aldi-Süd/Aldi-Nord statt nur Aldi).

Es muss halt eingetragen sein. Das ist aber bei anderen Diensten genauso. (No Data → No Result)

Edbert (EvanE)