Использовать OSM как подложку для мониторинга не только можно — это обычная практика. Например, сайты мониторинга общественного транспорта делаются почти под копирку как этот. Единственное условие — строчка где-нибудь в углу «Карта © Участники OpenStreetMap, CC-BY-SA».

Насчёт спутниковых снимков не знаю. У нас обычно не заморачиваются вопросами лицензий, так вы уже нас положительно удивили :slight_smile: