А кому хуже, если взять и удалить все данные OSM?
ЛЮБОЕ искажение данных хуже любому, кто этими данными пользуется.

Ты заметил интересный эффект, но никак не можешь додуматься до его объяснения.
А объяснения простое: никто не отвечает именно потому, что для целей OSM ответ на этот вопрос абсолютно неинтересен.
Интерес представляет лишь то, чтобы имеющиеся в OSM данные объективно отражали окружающую реальность.
А вопрос использования этих данных выходит за рамки проекта.

Встречыный вопрос: а СОВЕСТЬ есть?
Если есть, то где можно на нее посмотреть и ее пощупать?
Ясного и однозначного ответа, где расположен центр НП в природе не существует. Но это совершенно не значит, что такое понятие как центр НП не существует, либо его можно произвольно таскать по карте.
Собственно, существует несколько типов НП:
1 - центр которых доподлинно известен,
2 - точный центр неизвестен, но вполне приемлемо пользоваться традиционными методами его определения,
3 - традиционные методы определения положения центра НП не работают (например, у НП два или более центров).
Так вот, наличие НП в 3 категории отнюдь не отменяет существования категории 1-й.