5

building=office – это тип здания, надо полагать. В таком здании может находиться стопицот офисов. А нам нужен один конкретный.

shop я выбрал по аналогии с недавно появившимся shop=travel_agency – офисом туристических агентств.

Вообще, тег для операторов у нас должен быть востребован, многие вопросы по телефону с ними не решить, иногда заставляют приехать лично с паспортом (в Европе-то крепостное право вроде давно отменили)…