Ik denk dat je te moeilijkt denkt 
Josm kan (programmeertechnisch) makkelijker verkeersborden laten zien op nodes dan op linestrings. Een verkeersbord als geen toegang heeft invloed op de betreffende weg, dus de weg moet access=no hebben. Maar als dit bord er staat omdat de weg eenrichtingverkeer heeft dan zou ik gewoon oneway=1 toevoegen aangezien je er dan dus wel mag komen met de auto (alleen vanaf de andere kant).