??? Du erstellst ein Stylesheet wo du per den Dateinamen des Symbols angibst und mit zu welchem Tag bzw zu welcher Tagkombination es gehört. Dann in den Einstellungen den Symbolpfad angeben, damit JOSM die Bilder auch findet, und den Style mit den Bildern selber und fertig.

In der jar-Datei rumspielen ist doch Blödsinn, willst du das jedes mal machen, wenn du updatest?

edit: zB reicht folgender Code um das Ortseingangsschild zu wechseln


<rule>
    <condition k="traffic_sign" v="city_limit"/>
    <icon annotate="true" src="anderes_icon.png"/>
</rule>