Im Wiki
https://wiki.openstreetmap.org/wiki/DE:Key:opening_hours
entnehme ich den Beispielen, dass die Zeiten innerhalb eines Tages mit Komma ohne Leerzeichen getrennt werden. Wird dann ein anderer Tag zugefügt mit anderen Zeiten, erfolgt zwischen den einzelnen Tagen die Trennung mit Semikolon, z.B.:
Mo 10:00-12:00,12:30-15:00; Tu-Fr 08:00-12:00
Wenn das so richtig und gewollt ist, dass also nach Komma ohne Leerzeichen und nach Semikolon mit Leerzeichen weitergeschrieben werden soll, sollte so auch grundsätzlich verfahren werden. Dann müsste m.E. allerdings auch die folgende Zeile im Wiki geändert werden, da hier die Wochentage mit Komma getrennt sind:
Su-Tu 11:00-01:00, We-Th 11:00-03:00, Fr 11:00-06:00, Sa 11:00-07:00