Radweg im Sinne DE:237? Andernfalls wäre ich im Allgemeinen dagegen das zu löschen (im Einzelfall mag dies anders aussehen).

Es gibt keine klare Trennung, wann man sac_scale setzen sollte und wann nicht. Ab wann gilt etwas als Berggegend und warum sollte ein Wanderweg im Flachland nicht auch entsprechend getaggt sein. Auch dort kann es mal ein Teilstück geben, das ein bisschen heikel ist.
Die Frage bei fehlenden Tags ist dann immer: Nicht getaggt oder ungefährlich?

Ein Wanderweg kann auch in gebirgigen Regionen als “T0” verlaufen. In diesem Fall sollte das Setzen von sac_scale nicht zur Verwirrung für den Radfahrer werden, was mit anderen Tags festzuhalten wäre. Ich fände es jedenfalls unvorteilhaft, wenn die Bewertung von Wegen an so subjektiven und flüchtigen Merkmalen wie “Berggegend” und “Wanderweg” festgehalten wird.