Tak nie jest. Gdyby tak było to gry komputerowe i renderowane filmy 3D (np. Pixara) nie byłyby chronione prawem autorskim. Bo też są wynikiem kodu komputerowego.

Tu chodzi o to że obrazki wygenerowane tym programem mają licencje decydowaną przez ich autorów, i licencja programu plantuml nie ma znaczenia tu.

(chyba że praca jest poniżej https://commons.wikimedia.org/wiki/Commons:Threshold_of_originality - wtedy nie ma wcale praw autorskich)