Verspätet (sorry): Vielen Dank für deine ausführliche Auflistung! Finde ich sehr gut.
Unklar ist mir noch die Groß/Kleinschreibung; ich würde im Normalfall die Bezeichnungen, wie in OSM meist üblich, durchgängig klein schreiben, also z.B. ‘bioland’. Oder sollen wir hier die Großschreibung übernehmen, weil es sich um so etwas wie Markennamen handelt (wie bei brand=*)? Das wäre natürlich ein Argument …
+1. MMn sind diese Bio-Symbole mehr oder minder Eigenmarken, die nur der Vermarktung dienen, inhaltlich aber nichts (?) über den EG/EU-Bio-Standard hinaus garantieren. Daher genügt organic=yes.