Ich glaube mich an so etwas in einer Diskussion zu erinnern.
Im Wiki und im Forum habe ich aqua_culture nicht gefunden.
Es wird also wohl talk-de gewesen sein.

In der DB gibt es laut Taginfo 3270 mal landuse=aquaculture.
Die Schreibweise ist in einem Wort, also ohne einen Unterstrich.

Mit dieser Schreibweise findet sich auch ein Proposal dazu.

Edbert (EvanE)