Faustregel: Alles was auf dem Niveau (Erd)oberfläche liegt ist per default layer=0 (braucht als nicht getaggt werden). Also ist (meistens) ein Bach/Fluß usw. ebenso layer=0. Eine Brücke führt immer über eine Straße/Fluß/Tal usw. und liegt also über der Ebene 0 (daher layer=1). Eine Tunnel führt unter einer Straße/Fluß/Kanal usw. und ist layer=-1.
Wie gesagt … Faustregel.