Думаю, аккумулировать автоматом все подряд не имеет смысла. К примеру, никому не нужны адреса магазинов тряпок, коих по городам как грибов. И сегодня они торгуют куртками - завтра ботинками. Интересуют только важные объекты типа заправок, аптек, ресторанов, банкоматов, СТО.
Еще вопрос как мержить данные? Должна быть какая-то связь между точками в OSM и точками в GPX/XML файлах, которые поставляют организации, чтобы в случае обновления/удаления точки в GPX автоматически обновлялась/удалялась точка в OSM.
