place=farm

  1. не переведён на вики https://wiki.openstreetmap.org/wiki/Tag:place%3Dfarm
  2. присутствует в заготовках iD
  3. 100 объектов в России http://taginfo.openstreetmap.ru/tags/place=farm

Что им обозначают вне России и есть ли у нас эквивалент этому?

Мне на ум только какое-нибудь оленеводческое стойбище приходит. Всё-таки place - это какой-то населенный пункт (от крупного города до хутора), а в России населенные пункты - фермы, вроде бы, не очень распространены.

Не распространены, но имеются, точно видел одну в Иркутской области. Возможно и в других регионах с низкой плотностью сельского населения имеются, в Воронежской области всё же большинство строят в границах сёл. А вообще больше похоже на американскую специфику - у них там ранчо, которые могут быть далеко от городов, да и деревень в привычном нам понимании практически нет.
UPD А вот она, я её правда как hamlet обозначил.