De hamvraag is: ga je winkelcentra mappen zoals je straten mapt, dwz iedere winkel een eigen polygoon?

Volmondig ja.

Maar het is heel veel werk en waar haal je de informatie vandaan als et hele winkelcentrum 1 bag-eenheid is?
Hoe map je 3D met winkels boven winkels, en hoe rendert dat mooi?