Im Installationsverzeichnis ist die Datei “config.xml”. Diese enthält einen Eintrag für “TileStorageFolder1” in welchen Du den Pfad zu den Tiles eintragen musst, z.B.
value="\speicherkarte\OSMtiles"
Als Tileserver musst du den selben Server eintragen mit dem Du am PC die Tiles heruntergeladen hast (wenn ich mich recht erinnere ist der Mapnik-Server von OSM schon eingetragen).