Mach doch mal ne neue Datenbank mit anderem Namen auf, lade dir nur die nährere Umgebung des Sportplatzes in JOSM, speichere lokal als .osm ab, und schaufele das in deine DB. mal mit und mal ohne extra-attribute.
Dann kannst du im pgAdmin nachschauen, ob da was fehlt.
Eventuell passen dem osm2pgsql userID oder name oder timestamp nicht, und es verweigert daraufhin auch die Umwandlung in ein polygon?
Ich hab bislang immer ohne die extra-attribute importiert, und eigentlich auch nichts vermisst.
Hast du denn im default.style die # vor den letzten vier Einträgen rausgenommen? Die sind vermutlich wesentlich für die extra-attributes.
Gruß,
ajoessen