Was hältst Du davon , den Bereich um die Schäfer Karls GmbH so aus dem Residential auszuchließen, indem du eine kleine Lücke statt des Kreuzungspunktes auf der Straße lässt?
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So ähnlich wie hier beim Hallengässchen:
http://tools.geofabrik.de/osmi/?view=geometry&lon=9.20303&lat=50.00214&zoom=18&opacity=1.00&overlays=self_intersection_ways,self_intersection_points
Das da:
http://tools.geofabrik.de/osmi/?view=geometry&lon=9.21223&lat=50.00366&zoom=18&opacity=1.00&overlays=self_intersection_ways,self_intersection_points
ist m.E. einfach zu lösen.
P.S.: Deine Best Practices finde ich gut.