Ich kann dir nur einige allgemeine Informationen geben. Zuerst einmal liest das durch:
http://wiki.openstreetmap.org/wiki/Elevation_and_height
http://wiki.openstreetmap.org/wiki/DE:Altitude

Dann such mal im Tagwatch nach Tags mit “alt…” und “ele…” vielleicht findest du so andere Seen (ev. auch Meer).

Grundsätzlich sind Tiefenlinien nichts anderes als Höhenlinien, alle Daten in der DB sollten in Bezug zur Meereshöhe angegeben werden. Bei der Anzeige auf der Karte müsste das auf die Normalhöhe des Gewässers umgerechnet werden.

Mit einer Leiter meinst du vermutlich ein Weg, auf dem du die Tiefenpunkte eintragen willst? Keine Ahnung wie man das tagged, von “waterway=…” würde ich aber dringen abraten. Vielleicht gibt es eine Möglichkeit, diese als “GPS-Tracks” einzutragen.

O. Wyss