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Das layer-tag hat nicht wirklich mit 3D zu tun, aber es geht um die Darstellung. Beim Layer geht es darum, dass die Renderer wissen, welcher Weg über dem anderen ist, wenn sich mehere Wege übereinander kreuzen.
Beispiel: es kann sein, dass sich zwei Brücken übereinander kreuzen (vielleicht ist zu unterst ein Bach, in der Mitte eine Eisenbahnbrücke und zu oberst eine Autobahnbrücke). Damit die Renderer wissen, welcher Weg zu oberst und zu unterst ist, werden Layer vergeben.