In JOSM kannst über das overpass-interface nur die Wege in einem Bereich laden.
Danach “großflächig” selektieren. Mit Auswählen / Punkte abwählen hast Du dann die Wege in einem Bereich.
Event. noch mit Strg - Anklicken Unerwünschtes abwählen.

Vorsicht: nichts verschieben oder gar löschen, sonst gibt es Konflikte mit anderen, nicht geladenen Strukturen.