Se sei un neofita rimaniamo su strumenti molto semplici.

  • Si esegue una query chiedendo le autostrale, gli svincoli (penso ti appariranno anche svincoli esterni) e i caselli che si trovano in Italia. Traducendolo in linguaggio query higway=motorway or highway=motorway_link or barrier=toll_booth in Italia A questo link http://overpass-turbo.eu/s/y9q trovi la query già pronta.
  • Per la visualizzazione puoi usare umap.openstreetmap.org dove scegli la visualizzazione che preferisci; importi i dati caricati; modifichi “Default shape properties” scegliendo il colore e le linee che preferisci.
    Queste sono info di base. Potresti voler gli svincoli o i caselli in colori diversi, in tal caso dovresti eseguire una query per ogni tipo di dati, caricare su umap ogni volta il rsultato e modificare lo shape property di quello strato dati.