noch mal kurz also die OSM Datei kannst du laden oder nicht? Falls nicht kannst du die .SHP Datei mz.B. mit QGIS laden. Ein Export kann das IMHO noch nicht, da müsstest du auf extra Skripte zurückgreifen:http://wiki.openstreetmap.org/wiki/Import/Shapefile

Ansonsten würde ich einen Ausschnitt in einen eigenen Layer von OSM laden, dort die Änderungen per STRG+C STRG+V einfügen und per Hand ran bauen.