Gerade bei den Ozeanen wäre ich vorerst für die einfachste Lösung, ein Punkt mit dem Namen in die ungefähre Mitte. Bei Städten machte (und macht) man es auch so, dass in die ungefähre Mitte ein Node gesetzt wird.
Dann könnte man vielleicht so ein Taggingschema nehmen wie
natural=ocean für die Ozeane
natural=gulf? für Golfe
Bei Gebirgen ist es schon wieder anders, da bilden ja viele Täler oder kleine Gebirgsgruppen ein großes Gebirge. z.B. bilden mehrere Täler das Karwendelgebirge oder die Dolomiten, die dann zusammen wieder die Alpen ergeben. Und Täler werden durch Bergketten und Flüsse begrenzt bzw. gebildet. Hier würde sich also etwas relationsbasiertes anbieten, sodass eben je nach Rang die Namen auch unterschiedlich gerendert werden.
Dinge wie Mittelgebirge oder Naturregionen lassen sich wahrscheinlich auch recht gut durch Flüsse eingrenzen.