Schild erfassen:Ja
“Das impliziert Benutzungspflicht”: Nicht immer.
Es gab einmal den Versuch, die Benutzungspflicht mit “bicycle=offical” nebst “bicycle=designated” zu etablieren - ist aber gescheitert. Im alten Forum findet sich zu diesem Thema Diverses. Zum Beispiel *=official als "deprecated" setzen - Deutschland (Germany) - OpenStreetMap Community Forum ( official auf “deprecated” setzen).
Begründungen für das Scheitern bitte dort nachlesen und hier nicht wieder aufwärmen.