Für die ganze Farmfläche https://www.openstreetmap.org/way/321002385:
landuse=farmland (oder farmyard kann bleiben?)
produce=eggs (gibt es auch im Singular; müsste man mal vereinheitlichen!)
Ein Geflügelhof ist erstmal kein Ackerland, insofern ist landuse=farmyard schon richtig. Etwas anderes gilt nur für Freilaufflächen außerhalb des Hofes, die werden gerne auf Ackerflächen errichtet auf denen nichts kultiviert wird (Ruhejahr).