Hallo und willkommen im Forum.
In Deutschland handelt es sich bei den meisten Reinigungen sicherlich um Chemische Reinigungen also shop=dry_cleaning, shop=laundry sind mMn eher Waschsalons, d.h. idR auch Selbstbedienung. Die Änderungsschneiderei kannst du ergänzend taggen. Der Renderei entscheidet, welches Symbol (shop/craft) er höher bewertet und anzeigt. Ich verwende auch gerne description=“” um die Dienstleistungen ergänzend aufzuführen.
office=company
office=tax_advisor und mit Hilfe von operator/brand und operator:type kannst du den Verein und dessen “Geschäftsform” angeben.
shop=security mit entsprechender description= .
Näherungsweise sollte sich eigentlich immer etwas unter Key:shop finden, mit Hilfe von description kann man es ja auch zusätzlich entsprechend erläutern.