Привет. Можете подсказать, что означает тег foot=no на этом участке шоссе и почему его нет здесь? Аналогично он дальше проставлен по шоссе до сюда, а дальше его нет
Что пешеходам нельзя ходить по этой дороге. Обычно навигаторы по таким дорогам пешеходов и не ведут, но можно проставить запрет (foot=no) явно. Тем более рядом тротуар для пешеходов нарисован.
означает, что на всех участках, где есть тротуар рядом с шоссе, нужно этот тег на самом шоссе поставить. Согласно ПДД, в таком случае по шоссе пешеходам идти нельзя.
Смысл тега теперь понятен, непонятно только почему он тогда стоит только на этом небольшом кусочке шоссе
Банально руки ни у кого не дошли. В OSM много такого.
Если что-то (не)сделано специально, то автор может в note= добавить пояснение. Но может и не добавить :)
в OSM отрисован и наполнен тегами пока 1% Земли :))
Ну а поскольку ПДД России не запрещают движение пешеходов по краю проезжей части, а в некоторых случаях даже рекомендуют двигаться по краю проезжей части, не смотря на наличие тротуара (п. 4.1 ПДД), то не все осмеры одобряют этот тег на обычных дорогах. Место этому тегу на автомагистралях, дорогах для автомобилей, и участках дорог обозначенных знаком 3.10 «Движение пешеходов запрещено».
кажется, пора повторить ПДД 
“должны” это императивная норма
ПДД РФ, 4. Обязанности пешеходов
4.1. Пешеходы должны двигаться по тротуарам, пешеходным дорожкам, велопешеходным дорожкам, а при их отсутствии - по обочинам. Пешеходы, перевозящие или переносящие громоздкие предметы, а также лица, передвигающиеся в инвалидных колясках, могут двигаться по краю проезжей части, если их движение по тротуарам или обочинам создает помехи для других пешеходов.
(в ред. Постановлений Правительства РФ от 22.03.2014 N 221, от 24.11.2018 N 1414)
(см. текст в предыдущей редакции)
При отсутствии тротуаров, пешеходных дорожек, велопешеходных дорожек или обочин, а также в случае невозможности двигаться по ним пешеходы могут двигаться по велосипедной дорожке или идти в один ряд по краю проезжей части (на дорогах с разделительной полосой - по внешнему краю проезжей части).