EvanE
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field_name ist ja nun wirklich daneben. place=field würde völlig reichen. Es geht hier um eine Flur und nicht um einen Flur-Namen. Der wird, wenn es einen gibt, wie üblich mit name=* erfasst.
Eine Flur hat erst mal nur historisch mit Landwirtschaft zu tun. Das war eine bewirtschaftete Fläche, die meist durch geographische Gegebenheiten wie Bäche, Hecken, Wald, aber auch Wegen begrenzt war. Die heutige Nutzung ist unabhängig von der historischen Nutzung. So findet man Flurnamen mittlerweile mitten in besiedeltem Gebiet. Früher waren das mal landwirtschaftliche Flächen.
Aus http://wiki.openstreetmap.org/wiki/Tag:place%3Dlocality
The place=locality tag is useful for places that have a specific name,
but do not have any geographic feature that could be used to attach a name tag to.
Auf deutsch:
Das Tag place=locality ist nützlich für Stellen, die einen spezifischen Namen haben,
aber keine geographische Eigenschaft, an die der Name gebunden werden könnte.
So gesehen scheint place=locality durchaus für Fluren und ihre Namen zu passen.
Edbert (EvanE)