Für Infos über kml siehe hier http://de.wikipedia.org/wiki/Keyhole_Markup_Language
Weiter Infos über shp und die anderen Endungen (ausser osm) findest Du hier http://de.wikipedia.org/wiki/Shapefile
Das Referenzsystem (falls Du das mit Koordinatensystem meinst) ist in der prj enthalten, aber brauchst nicht nachzuschauen. Es ist immer EPSG 4326 / WGS84 http://de.wikipedia.org/wiki/WGS84