wie so oft in OSM gibt es hier regional unterschiedliche Vorlieben, aber tendenziell wird vom übermäßigen, unnötigen Einsatz von Relationen für simple Flächen abgeraten

Wir brauchen feste Regeln für die Verwendung von Multipolygonen! - Deutschland (Germany) - OpenStreetMap Community Forum

In der Standardansicht vom iD-Editor (“Teilweise Füllung”) geht es in den meisten Fällen bei Flächen recht einfach. Da hast du neben dem Way noch verschiedenfarbige Rahmen für die Flächen und je nachdem, ob du die einzelnen Rahmen oder die Grenze selbst auswählst, werden die verschiedenen Objekte selektiert, was beim Darüberfahren mit der Maus auch entsprechend hervorgehoben wird.

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Wenn es sich wirklich nur um 2 überlagerte Ways handelt, die nicht Teil einer Fläche sind, bin ich beim iD-Editor im Moment auch überfragt (mir fällt allerdings gerade auch kein Fall ein, wo man das tatsächlich haben will). Was ich in der iD-Hilfe unter Tastenkürzel gefunden habe: du kannst einen Punkt auswählen und dann mit den Tasten “\” oder “Pause” zwischen den mit diesem Punkt verknüpften Linien oder Flächen durchwechseln, aber irgendwie wird es da bei mir nur hervorgehoben und ich bin offensichtlich zu blöd um das dann zu selektieren.

In JOSM kannst du per mittlerer Maustaste auf die überlagerten Ways clicken, bzw. kannst du Flächen selektieren indem du innerhalb doppelt clickst.