So schwer ist das ganze nicht …
Ich hatte vor Anfang des Jahres auch noch keine Ahnung von OSM überhaupt und erst recht nicht von der ganzen Infrastruktur drumherum in der Toolchain bis zur ersten fertigen selbst erstellten Karte. Die abgeschnittenen Labels hatten mich auch gestört, da ich auf meinem Webspace aber keine aufwendigen Apache Addons, die für Tirex oder Tilecache notwendig sind, installieren wollte sondern die ganz normale Tile Struktur nutzen wollte, habe ich mich dann etwas damit beschäftigt.
Ein guter Anfang war TopOSM:
http://wiki.openstreetmap.org/wiki/TopOSM
http://svn.openstreetmap.org/applications/rendering/toposm/
Der Kollege dort mach das nämlich genauso und rendert auch erst größere Teile … die Scripte dazu kannst du dir per SVN runterladen und ansehen. Ich habe mir die entsprechenden Code Schnipsel angesehen und so verstanden wie ich es machen muss. Jetzt rendere ich je nach Zoomstufe 4x4 bis 15x15 Metatiles mit einem zusätzlichen Buffer von 512px und habe keine Probleme mehr mit den Labels.