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Overpass ist gut um einen Auszug der Daten zu laden, nicht die halbe Datenbank.

Der Weg wäre nur Relationen suchen (29378 Relationen).
Ab hier portioniert vorgehen über keineres Gebiet und Relationen mit zugehörigen Elementen suchen.

Aber vorweg mal die Frage: Was willst du mit den Daten machen ?
Auf der Karte wäre dein Vorhaben in openptmap.de gelöst.

Gruß, Axel